sabato 31 dicembre 2011

Semplicemente Jamon Serrano

Spero abbiate trascorso un sereno Santo Natale. Per noi lo è stato: pranzi e cene con i familiari piu' stretti davanti al camino acceso e sotto le luce dell'albero illuminato.

Con sorpresa abbiamo ricevuto un inaspettato cadeaux gastronomico.

Luogo d'origine: Spagna.

Il pacco dono si presentava abbastanza ingombrante e dal peso non indifferente.

Ecco a voi quindi in tutto il suo splendore: un cosciotto di Jamon Serrano stretto nella sua morsa porta prosciutto "Jamonero".




Spero le immagini possano trasmettere il suo profumo ed il suo gusto particolare …

Armati di tanta precisione abbiamo dato inizio all'opera: armati di un affilatissimo coltello Zwilling, siamo riusciti a fare un lavoro a regola d'arte.




Oggi a distanza di qualche giorno dal Natale ci risulta ancora difficile non passare vicino a questa delizia senza concederci una fettina.




Ora torno ai preparativi. Gli ospiti a breve arriveranno.

Vi auguro trascorrere una felice serata e Buon inizio Anno a tutti voi !!!

Carolina


3 commenti:

  1. buonissimo il prosciutto serrano... e belle le foto, riescono davvero a far venire l'acquolina in bocca!

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  2. Che delizia!!!! Sarebbe meraviglioso se lo regalassero anche ai miei padroncini, di sicuro un pezzetto me lo farebbero assaggiare! Mi sembra di sentire già il profumo...

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  3. @ Grazie Roberta !!! Sono felice di sapere che l'immagine riesca a trasmettere la voglia di mangiarne una fettina ... :)

    @ Ciao Mirty, felice di ritrovarti sul mio blog !!! Anche il nostro Tommy, un simpatico e dolcissimo Labrador biondo, lo ha assaggiato...si è leccato i baffi !!! :)

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